農園の場所は千葉県山武市。
黒ボク土と呼ばれるフカフカの黒土が広がる台地。

近所でとれる米ぬかなどを発酵させた自家製肥料を使って、
「たくさんの生き物の中でおいしい野菜は作られる」という考えのもと
土中の豊かな微生物層を土台として、
農薬にたよらない栽培をしています。